Ziņas & Raksti

Starp Latvijas piekrasti un Igaunijas Sāremā salu, Rīgas jūras līča vidusdaļā, mierīgi mājo neliels zemes gabals – Roņu sala jeb Ruhnu. Tā atrodas aptuveni 40 kilometru attālumā no Kolkasraga un Rojas un nedaudz vairāk nekā simts kilometru no Rīgas. Salas nosaukums, pēc vienas no versijām, cēlies no latviešu vārda "ronis" – jūras iemītnieks, kas kādreiz šeit tika medīts, tagad roņus te satikt ir reta veiksme. 

Virtuvē mēs pavadām lielu daļu savas dzīves, un ir labi to apzināties un atzīt. Šī telpa daudzās mājās joprojām pilda senseno ģimenes pavarda funkciju. Te mēs bieži satiekamies, lai gatavotu un baudītu ēdienu, iemalkotu tēju vai kafiju ar iemīļotu TV pārraidi fonā. Turklāt virtuve ar līdzenām un viegli kopjamām virsmām ir labākā vieta, kur veikt visa veida radošu darbu, lai vēlāk bez sekām novāktu visu, kas pēc tā palicis. Virtuves virsmai jāspēj palikt inertai pret augļu sulām, karstumu, tvaikiem, taukiem un vēl daudz ko citu, radošai ģimenei raksturīgu. Piemēram, ja trīsgadnieka zīmētās saules stari stiepjas krietnu gabalu pāri papīra lapas malai, kvalitatīva darba virsma no tā necietīs.