Bibliotēkās nonākusi grāmata "Zemgaļu receptes"
Biedrība "Lauku partnerība "Lielupe" bibliotēkām uzdāvinājusi jaunu grāmatu "Zemgaļu receptes", pilsētas informācijas portālam Jelgava24.lv ziņo Jelgavas Zinātniskās bibliotēkas pārstāve Zane Osīte.Tā izdota 2014.gadā starptautiska sadarbības projekta "Vietējās uzņēmējdarbības veicināšana" īstenošanas laikā.
Grāmatā apkopotas Jelgavas novada un Jonišķu rajona senās receptes. Katrai ēdiena receptei pievienots izteiksmīgs attēls un pagatavošanas apraksts latviešu, lietuviešu un angļu valodās. "Tie ir mūsu vecmāmiņu ēdieni, no kuriem daudzi ir nepelnīti aizmirsti, bet citus gatavojam vēl šodien dažādākajās variācijās. Iespējams salīdzināt, ko galdā likuši Zemgales, ko Jonišķu pusē dzīvojošie ļaudis," skaidro Osīte.
Grāmata atrodama visās Jelgavas pilsētas , Ozolnieku un Jelgavas novada bibliotēkās.
Uz sarakstu